آرسنیک با سلامت انسان چه می کند؟

پیرو تماس های مکرر شما عزیزان با واحد فروش آب معدنی بلومر در مورد آرسنیک و آب آشامیدنی، تصمیم گرفتیم منابع معتبر علمی را بررسی نماییم و اطلاعات جامعی در مورد آرسنیک و آب آشامیدنی در اختیار شما عزیزان قرار دهیم. دغدغه های متداول: آرسنیک موجود در آب چه کاری انجام می دهد؟ چه سطحی از آرسنیک در آب خطرناک است؟ آیا می توانید آرسنیک را در آب ببینید؟ آیا باید نگران آرسنیک باشیم؟ مقدمه: این مطلب شامل اطلاعات جامعی در مورد مضرات آرسنیک موجود در غذا ، آب و سایر منابع است. هدف ما این است که به شما کمک کنیم تا در جریان اثرات زیانبار این فلز سمی قرار گیرید و سلامتی طولانی مدت خانواده خود را بهبود ببخشید. همه در معرض آرسنیک قرار دارند. برخی بیشتر و برخی کمتر. سعی ما باید بر این باشد که کمتر در معرض آرسنیک قرار گیریم. و از منابع سالم برای خوراک و آشامیدن استفاده کنیم. 

ادامه مطلب را بخوانید تا بدانید آرسنیک با سلامت انسان چه می کند. آرسنیک چیست؟ 

آرسنیک یک عنصر نیمه فلزی در جدول تناوبی است و یکی از اعضای خانواده نیتروژن است. آرسنیک می تواند با ترکیب سایر عناصر ، مواد شیمیایی تولید شده برای حفظ چوب و از بین بردن حشرات روی پنبه و سایر محصولات کشاورزی ایجاد کند. *** آرسنیک به دو شکل آلی و غیرآلی وجود دارد: آرسنیک غیر آلی هنگامی تشکیل می شود که آرسنیک با فلزات و عناصر دیگری غیر از کربن ترکیب شود. آرسنیک غیر آلی نوعی است که در آب آشامیدنی آلوده یافت می شود و مضرترین نوع آرسنیک است. این نوع آرسنیک در برنج ، غلات غلات و سایر مواد غذایی نیز یافت می شود. در درجه اول، اشکال غیر آلی در آب وجود دارد. از ترکیبات غیر آلی آرسنیک به طور عمده برای حفظ چوب نیز استفاده می شود. آرسنیک آلی هنگامی تشکیل می شود که آرسنیک با کربن ترکیب شود. این متداول ترین نوع آرسنیک است که در مواد غذایی یافت می شود. در ماهی و صدف رایج است و نسبت به آرسنیک غیرآلی نیز برای سلامتی مضر است. اما به طور کلی ، مشتقات غیر آلی سمی تر از اشکال آلی در نظر گرفته می شوند. چرا آرسنیک یک مشکل است؟ 

 مصرف غذا و آب، عمده ترین منابع در معرض آرسنیک برای اکثر مردم است.

 *** شما نمی توانید آرسنیک را ببینید و بی بو و بی مزه است.

 *** در سطح بسیار بالا ، آرسنیک سمی است و اثرات جدی و فوری بر سلامتی ایجاد می کند. تماس با آرسنیک همچنین می تواند به بیماری های قلبی عروقی و تنفسی ، کاهش هوش در کودکان و مشکلات پوستی مانند ضایعات ، تغییر رنگ و ایجاد میخچه کمک کند. 

*** علائم مسمومیت با آرسنیک چیست؟

 علائم قابل مشاهده مسمومیت با آرسنیک عبارتند از: ضخیم شدن و تغییر رنگ پوست ، درد معده ، حالت تهوع ، استفراغ ، اسهال ، بی حسی دست و پا ، فلج نسبی و کوری. 

*** گاهی تأثیرات آرسنیک بر سلامتی انسان، ممکن است بلافاصله اتفاق نیفتد و ممکن است پس از سالها ایجاد شود ، در شرایطی که در مدت زمان طولانی در سطح پایین با آرسنیک در تماس باشید. نوشیدن آب با مقادیر کم آرسنیک به مدت طولانی با بیماری های قلبی، دیابت و افزایش خطر ابتلا به سرطان ها(شامل سرطان مثانه ، ریه ها ، پوست ، کلیه ، مجاری بینی ، کبد و پروستات) ، ریه ها ، کبد و سایر اندام ها در مراحل بعدی زندگی مرتبط است. 

*** آرسنیک پس از رهاسازی برای مدت طولانی در محیط باقی می ماند. آرسنیک کجاست؟ 

 آرسنیک یک عنصر طبیعی است که به طور گسترده در پوسته زمین پخش می شود. 

*** به طور طبیعی در زمین و دریاها، سنگ ها، خاک ، هوا ، آب ، گیاهان و حیوانات یافت می شود. 

*** مقداری آرسنیک در محیط از فعالیت انسان ناشی می شود. برخی صنایع در جهان سالانه مقدار زیادی آرسنیک در محیط زیست منتشر می کنند. همچنین محصول جانبی ذوب مس ، استخراج و سوختن ذغال است. مقادیر کمی می تواند در آبهای زیرزمینی حل شود که ممکن است برای نوشیدن آب استفاده شود. برای اهداف مختلفی در صنعت و کشاورزی مورد استفاده قرار می گیرد. آرسنیک یکی از مواد تشکیل دهنده سموم دفع آفات بوده و مواد افزودنی خوراک دام و علف کش ها استفاده می شود. ترکیبات آلی آرسنیک به عنوان سموم دفع آفات ، در درجه اول در گیاهان پنبه استفاده می شود. ممکن است افراد در معرض منابع صنعتی قرار بگیرند ، زیرا از آرسنیک در ساخت نیمه هادی ها ، تصفیه نفت ، مواد نگهدارنده چوب ، استفاده می شود. توجه: دانشمندان در مورد قرار گرفتن کمتر در معرض آرسنیک مدام در حال تحقیق هستند. و راهکارهای به روز برای این مشکل ارائه می دهند. همچنین سازمانهای مربوطه در سراسر جهان در زمینه محدودیتهای آرسنیک در مواد غذایی و کشاورزی و ... در تلاش هستند. آرسنیک از کجا و چگونه وارد آب آشامیدنی می شود؟ 

 آرسنیک می تواند از طریق رسوبات طبیعی در زمین یا از آلودگی های صنعتی و کشاورزی به منبع آب برسد. وقتی سطح آب زمین به طور قابل توجهی کاهش می یابد ، آرسنیک به طور طبیعی از برخی تشکیلات سنگی رها می شود. آرسنیک در اثر باران ، برف و ته نشینی تدریجی از هوا شسته می شود. هنگامی که روی زمین یا در آب های سطحی قرار گرفت ، می تواند به آرامی وارد آب های زیرزمینی شود. می تواند از طریق ذخایر طبیعی موجود در زمین یا اقدامات کشاورزی و صنعتی به منابع آب آشامیدنی وارد شود. سطح بالای آرسنیک در چاه های خصوصی ممکن است از برخی آرسنیک حاوی کودهای استفاده شده در گذشته یا ضایعات صنعتی ناشی شود. همچنین ممکن است نشان دهنده ساختن نامناسب چاه یا استفاده بیش از حد از کودهای شیمیایی یا علف کش ها در گذشته باشد. توجه: آرسنیک را می توان در آبهای زیرزمینی سراسر مناطق یافت اما در بعضی مناطق بیشتر از مناطق دیگر وجود دارد. سطح آرسنیک می تواند بین چاه ها ، حتی در یک منطقه کوچک متفاوت باشد. چگونه می توان فهمید که آیا در آب آشامیدنی من آرسنیک وجود دارد؟ 

 البته در آب آشامیدنی استاندارد و آبهای بطری شده(آب معدنی طبیعی) سطح آرسنیک معمولاً خیلی کم و در حد مجاز استاندارد است. اگر مشکوک به مشکلی هستید و آب آشامیدنی شما از یک چاه خصوصی یا یک منبع نامطمئن تأمین می شود ، می توانید برای تهیه لیست آزمایشگاه های منطقه خود که آزمایش آب آشامیدنی را با پرداخت هزینه انجام می دهند ، با مسئول صدور گواهینامه سازمان محیط زیست منطقه خود تماس بگیرید. تا لیست آزمایشگاههای معتمد سازمان محیط زیست را به دست آورید. استاندارد میزان آرسنیک در آب آشامیدنی: 

حداکثر مقدار مجاز آرسنیک در آب آشامیدنی یک صدم (0/01) میلی گرم بر لیتر است. توجه: میزان آرسنیک موجود در آب معدنی طبیعی بلومر، حتی کمتر از این حد می باشد. که با آزمایشات تخصصی، می توان این مورد را با اطمینان لحاظ کرد. نظر شما چیست؟ 

 ما بر اساس بازخوردی که از شما می گیریم و بررسی تحقیقات جدید، اطلاعات مربوط به آرسنیک و آب آشامیدنی را به روزرسان ی خواهیم کرد. منابع: 

https://sites.dartmouth.edu/arsenicandyou/ https://www.cdc.gov/healthywater/drinking/private/wells/disease/arsenic.html https://www.atsdr.cdc.gov/substances/toxsubstance.asp?toxid=3
https://www.epa.gov/dwreginfo/chemical-contaminant-rules
https://www.epa.gov/dwreginfo/drinking-water-arsenic-rule-history https://www.health.state.mn.us/communities/environment/water/contaminants/arsenic.html
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0273122399004321 https://water-research.net/index.php/arsenic1 https://doe.ir/portal/file/?878240/استاندارد-کیفیت-آب-های-ایران.pdf

بیشتر بدانید:

بررسی حذف آرسنیک از اب آشامیدنی

کیفیت آب را چگونه تشخیص دهیم؟

آب معدنی طبیعی با آب آشامیدنی معمولی چه تفاوتی دارد؟

آب معدنی در مقابل آب معمولی

آب معدنی طبیعی | بلومر | بدون نیترات